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Les enfants adorent les soupes à la cantine

Publié le

10/12/2021 - 16:22

Une révolution a eu lieu dans les cantines scolaires lundi 8 novembre. Pour la première fois depuis 15 ans, 90% des écoliers ont eu de la soupe en entrée à la cantine. En effet, seules les écoles Pasteur et Molière n'ont pu encore être équipées en matériel pour préparer de délicieux breuvages.
Cette initiative permet d’offrir aux enfants une plus grande diversité d’entrées dans les menus. Consommer des soupes permet également d'introduire des légumes sous une nouvelle forme dans les assiettes et de proposer une plus grande part de denrées locales et/ou bio. Dernier point et non des moindres : les soupes sont appréciées par les enfants qui en redemandent.

Cette initiative permet d’offrir aux enfants une plus grande diversité d’entrées dans les menus. Consommer des soupes permet également d'introduire des légumes sous une nouvelle forme dans les assiettes et de proposer une plus grande part de denrées locales et/ou bio. Dernier point et non des moindres : les soupes sont appréciées par les enfants qui en redemandent.

 

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